やわらか♪豚肉のひと口ステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース厚切りを一口大に切って、ナイロン袋に入れ、焼肉のタレも入れてよく揉み込む。
   冷蔵庫でしばらく置く。

2. 2

   玉ねぎを縦に半分にして、さらに繊維に直角に1㎝幅に切る。
   しいたけを細切り、青ネギを3㎝に切る。

3. 3

   フライパンを中火にかけて、1の豚肉を焼く。豚肉の表面全体に焼き目がついたら、玉ねぎ、しいたけを入れて火を通す。

4. 4

   青ネギを加えて、強火にして全体を混ぜ炒める。
   塩で味を整える。