ヴィーガン･卵、乳製品アレルギー対応ケーキ！*°♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンを600wで1分間温めて溶かす。
2. 2 1.にグラニュー糖を入れ、混ぜる。
3. 3 ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを振るう。
4. 4 2と3をよく混ぜる。
5. 5 豆乳を4.5回くらいに分けて加える。１回１回きちんと混ぜることでダマが出来にくくなります。
6. 6 直径18cmの型に流し、180℃で25分間焼く。
7. 7 焼いた生地に竹串を刺して何も付かないか確認。(生焼けの確認)生焼けだったら、5分ずつ追加で焼く。
8. 8 余熱がとれたら、1cm3枚にスライスする。
9. 9 水と砂糖を入れて600wで1分温めて、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。(シロップ)
10. 10 ホイップクリームをつのがおじぎするくらい(七分立て)までたてる。
11. 11 9のシロップをスポンジに塗り、薄く切ったいちごをスポンジに乗せてからホイップクリームを塗る。そして2枚のスポンジを重ね、シロップを塗り、いちごを乗せ、ホイップクリームを塗る。
12. 12 3枚目のスポンジを乗せたら、ケーキの周りをホイップクリームでコーティングする。
13. 13 自由にデコレーションして、完成！！✩.*˚