材料（3~5人分）
- むね肉
- ２ブロック
- ガーリック
- 大さじ 1
- あらびき胡椒
- 大さじ 1
- みりん
- 大さじ 1
- 醤油
- 大さじ 1
- 片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- むね肉を 食べやすいサイズに切る
-
- 2
- 洗い物を出さないように、私は 切ったお肉は 袋に入れて調味料を入れます。
-
- 3
- ガーリック、あらびき胡椒、みりん、醤油を入れ 全体につくように 揉みます。
-
- 4
- 冷蔵庫で 寝かすと、しっかり味がつきます。浸け置きしたまま 次の日に揚げたりするのも ◎
そのまま 揚げる時は 片栗粉を袋の中で 全体にまぶします。
-
- 5
- 順番に 揚げれば 完成！！
おいしくなるコツ
今回は ガーリックを使いましたが さらに、にんにくを刻んたものを入れると もっと にんにくがきいておいしいです。
私は ニンニクの芽を 入れて 揚げる時も ありますが、そちらも Good です ◎
冷蔵庫で しっかりおくと 味がしっかり！
きっかけ
にんにく好き ◎