じゃがいものマスタード和え レシピ・作り方

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ふじっこにー
じゃがいもにマスタードが合います。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
2個
小さじ1
砂糖
小さじ1
ふたつまみ
粒マスタード
小さじ2
青のり
2g
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて輪切りにして、耐熱皿に乗せラップをし500W4分半加熱する。
    固い場合は20秒ずつ追加。
  2. 2
    じゃがいもをフォークの裏で荒く潰す。
    (食感を残したいので完全に潰さなくてok)
  3. 3
    2に酢、砂糖、醤油、粒マスタード、青のり、黒こしょうを入れ混ぜる。
    お皿に盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

じゃがいもを完全に潰すと食感がなくなるので、あえて粗めに潰しました。

きっかけ

大人な味のポテサラ風を作りたくて。

公開日:2020/02/18

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

ふじっこにー お料理苦手です(*´-`) 大人と子供のご飯作りに毎日奮闘中です☆皆様の簡単レシピ、参考にさせて頂いておりますー(^^) 私のレシピは時短、簡単がメインですのでよろしければどうぞ♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/11/19 13:55
青のりなしですが、インカのめざめで作りました!レンジで簡単で美味しかったです!レシピありがとうございます!
*॰☆*°
こんにちは(^^) レシピお試し頂きありがとうございます♪ メールが届いてなくて承認が遅くなりすみません…(*´-`) また機会があればよろしくお願い致します!

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