お手ごろ価格のお肉も柔らかく♪ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ステーキ肉は常温に戻しておく。
   包丁の背で軽く叩き、両面に塩をする。
   さらに、両面に米粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンを熱し、牛脂をとかし、牛ステーキ肉を焼く。
   片面に焼き目がついたらひっくり返し、中火にして焼く。

3. 3

   好みの焼き方になったら火を止めてコショウをする。
   お好みのソースを添えてください。