ナンプラーで！エスニック風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄めの短冊切りに、小松菜は4㎝幅、長ネギはみじん切りする。

2. 2

   お鍋にごま油を熱して、大根、小松菜、長ネギを炒める。

3. 3

   水、ナンプラー、中華用だしを入れ沸騰したら、弱火にして野菜が柔らかくなるまで5分程度煮る。

4. 4

   胡椒を入れて味を整え、完成。