優しい味の白菜とがんもの煮浸し♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2㎝幅、がんもは沸騰した湯をかけて油抜きして一口大に切る。

2. 2

   鍋にだし汁・砂糖・みりん・醤油を入れ、がんもと白菜の芯を先に入れ、葉は上にのせるように入れる。

3. 3

   火を付けて沸騰したら落とし蓋と蓋をして中火にする。

4. 4

   白菜がしんなりしてかさが減ったらだしにつかるようにする。

5. 5

   煮汁が少しになったら火を止めて冷ます。