ピーマンの焼き浸し☆ピーマンを一番美味しく食べる レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン
- 3個
- めんつゆ
- 大さじ１
- サラダ油
- 小さじ１
- 塩、こしょう
- 少々
- かつお節
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いてから細切りにします。
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、１をサッと炒め、塩、こしょうをします。炒めすぎに注意。
-
- 3
-
- ２を器に取り、めんつゆを加えて混ぜます。仕上げにかつお節をのせて、召し上がれ。
おいしくなるコツ
手順２では、シャキシャキ感を残すくらいで炒めます。ふにゃふにゃになるまで炒めないように。
きっかけ
テレビで見たものをアレンジしてみました☆
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