ドレス ド オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎをみじん切りにして、鶏肉は一口大に切る

2. 2

   ・油を引いたフライパンで1を炒め、火が通ったらブイヨン、ケチャップを加える

3. 3

   ・ケチャップが2/3程度の量になるまで煮詰まったら、ご飯を加え炒め、皿に盛りつける

4. 4

   ・ボウルに卵、牛乳と砂糖を入れて混ぜ合わせる

5. 5

   ・バターを引いたフライパンを熱し、4の卵液の半分をそそぎ入れる

6. 6

   ・箸で両端を掴み中心によせる

7. 7

   ・90度回転させて同じように箸で端を掴み、中心によせる

8. 8

   ・7で箸を掴んだまま、フライパンをゆすり、回転させる

9. 9

   ・表面に少し照かりが残る程度で火からおろし、ご飯の上に置き完成
   お疲れ様でした