紅白なます レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
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みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根
10cmの輪切り1つ
人参
10cmの輪切り1つ
塩
小さじ1
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    ・大根の皮を厚めにむき、桂むきにする
    ・人参の皮を薄くむき、桂むきにする
  2. 2
    ・大根と人参を2mm程の細切りにする
  3. 3
    ・ボールに切った大根、人参と塩を入れ軽く揉む
    ・10分ほど涼しい場所で置いておく
  4. 4
    ・水気をよく絞り、砂糖と酢を絡めたら完成です
    お疲れ様でした
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで砂糖や酢の量を調節してください

きっかけ

おせちに

公開日：2018/01/02
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関連情報

カテゴリ
なます白系のおかずその他の漬物酢赤色系のおかず

このレシピを作ったユーザ

ニャンコーヒー YouTubeはじめました！「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします！ 食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/04 14:04
すごく太切りになっちゃいましたが(笑)おいしかったです。
ジョンとポーク
お作りいただけて光栄です 私も桂むきには苦労しました。途中から指がつりそうに... レポートありがとうございました(*´꒳`*)

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