いなだの煮付けレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ニャンコーヒー

ふんわり美味しい逸品です

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

aいなだの切り身: 200g(2切れ)

a水: 150ml

a醤油: 大さじ2

a酒: 大さじ3

aみりん: 大さじ1

a砂糖: 大さじ2

aおろし生姜: 5g

生姜の千切り: 10g

作り方

1

・魚に熱湯をかけて臭みを取る
2

・鍋にaを入れて一煮立ちさせる
3

・落し蓋をして15分ほど煮る
4

・皿に魚と煮汁、千切り生姜を乗せて完成です
おつかれ様でした

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参やふきなどを一緒に煮て添えると彩りも美味しさも増します

きっかけ

いなだを釣ったので

公開日：2017/11/26

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関連情報

カテゴリ: その他の煮魚魚のおもてなし料理簡単魚料理その他のさかな全般その他の魚料理

このレシピを作ったユーザ

ニャンコーヒー YouTubeはじめました！「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします！食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/18 13:47

ごぼうも一緒に煮てみました。いなだ大好きです。本当にふんわりできておいしかった〜♪ごちそうさまでした(^^)

アコキュー

お作りいただけて光栄です。煮魚とごぼうの相性最高ですよね！レポートありがとうございます。

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