1歳 はじめてのお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ。ジャガイモと人参を柔らかくなるまでゆでます。人参は薄めに輪切りにして♡型にくり抜き、あまりをみじん切り。玉ねぎのみじん切りは甘みがでるように炒めておきます。

2. 2

   おやきとハンバーグを作ります。ボウルを２つ用意、それぞれに炒めた玉ねぎ、みじん切りの人参、もめん豆腐、片栗粉を入れ、１つのボウルにはジャガイモ、もう１つにはミンチ肉を入れて混ぜます

3. 3

   2で混ぜ合わせたものを丸くして、オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼いて完成！ハンバーグには子供用ケチャップを少々。

4. 4

   スクランブルエッグを作ります。ささみで出汁をとったスープ、もしくはかつおだしと、牛乳か豆乳を少々、玉子一個をボウルに入れてよくかき混ぜます。

5. 5

   オリーブオイルを熱したフライパンに4を流し入れて菜箸でクルクルかき混ぜてスクランブルエッグを作ります。最後にハートに形どった人参とグリンピースを飾ります。

6. 6

   サーモンをオリーブオイルを熱したフライパンで焼きます。おにぎりにいれても、そのままおかずとしていれても。

7. 7

   炊きたてご飯をまぁるく握って、焼き海苔を切ってつくった目と口と髪の毛、ホッペにすこーし子供用ケチャップをのせておにぎりの完成！