お惣菜のちくわ天で!簡単天ぷらうどん レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
スーパーのちく天のっけでがっつり手抜きうどん!何も作りたくない~ってときにおススメの超時短レシピです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

うどん
1玉
ちくわの天ぷら
2本
麺つゆ、4倍濃縮タイプ
100~120mlほど
麺つゆの4倍
乾燥わかめ
大さじ1ほど量
青ねぎ
2~3本
スナップエンドウ(あれば)
8本

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、うどんを温めザルで湯切りした後、器に入れる。スナップエンドウも一緒に入れる。
    少し湯を残しておき乾燥わかめを戻す。
  2. 2
    ちくわの天ぷらをトースターかグリルで温め、半分に切る。
  3. 3
    鍋に水と麺つゆを入れ熱々に温める。
  4. 4
    うどんの上から熱々の3を加え、ちくわの天ぷら、スナップエンドウ、わかめをトッピングし、切った青ネギをのせてできあがり!

おいしくなるコツ

ちくわの天ぷらは冷たいままでもOKですが、すこし温めてからの方が美味しいです。ちく天のかわりにかき揚げでも!

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。術後に国際薬膳食育師取得しました。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

公開日:2017/06/07

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん5分以内の簡単料理昼食の献立(昼ごはん)300円前後の節約料理料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
天ぷら うどん 簡単料理 簡単 昼ごはん 節約 時短

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/12 14:32
参考にさせていただきました! ありがとうございます♪
みっくん@
たくさんの中からありがとうございます♡ 参考になりよかったです〜( ^ω^ )
2018/04/28 21:43
お惣菜のカニかま天ぷらをのせていただきました!ごちそうさまでした♪
じゃが塩
たくさんのレシピの中からつくレポありがとうございます!かにかま天〜ボリュームたっぷりで美味しそうですね!

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