外はカリッ。中はフワッ。豆腐でフランスパン風 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 250g
- 豆腐（おすすめは絹ごし） 170g
- 塩 3g
- 低脂肪乳（牛乳・豆乳でもOK） 70cc
- ドライイースト 4g
作り方
-
1
材料を全てHBにセットして、フランスパンモードで焼きます。
あら熱が取れたら、好きな大きさでカットすれば完成です。
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- フランスパン・バケット
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※HBでするので、準備は5分くらいです。