春の定番‼手作りいちごジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- いちご 2パック
- 砂糖 250g
- レモン果汁 大さじ1
作り方
-
1
いちごをきれいに洗い、へたを切り落として水気をしっかり拭きとります。容器にいちごと砂糖を混ぜ合わせて、1時間以上馴染ませます。
-
2
レンジで15分程チンします。かなりの時短になります。
中火にかけて煮詰めていきます。
-
3
灰汁を取りながら、いちごを潰しながら20分程煮詰めて、仕上げにレモン果汁を加えれば出来上がりです。
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