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木綿豆腐の香味焼きレシピ・作り方

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約10分
100円以下

こんがり焼いた豆腐を香味野菜で炒めました

材料（2人分）

木綿豆腐: 1丁

小麦粉: 適量

サラダ油: 大さじ1

ねぎ: 7cm

にんにく・しょうが: 各1/2片

しょうゆ: 大さじ1弱

みりん: 大さじ1/2

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作り方

1

木綿豆腐を水切りしたら1cmの厚さに切って薄く小麦粉をまぶす
2

サラダ油で豆腐を焼き色がつくまで両面焼く
3

みじん切りにしたねぎ・にんにく・しょうがを入れて炒める
4

しょうゆ・みりんで味付けする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐があっさりしているので香りのいい食材を合わせました

公開日：2017/03/17

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カテゴリ: 木綿豆腐小麦粉

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