スキムミルクで簡単グラタン レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をひき、一口大にそぎ切りした鶏肉と薄切りにした玉ねぎを塩胡椒して炒めておきます。
- 2 別のフライパンに★を混ぜておき、冷水を少し入れ混ぜ、少し入れ混ぜをくり返します。
- 3 よく混ぜ合わせた2を弱火〜中火で焦げないように混ぜながら、トロミがつくまて加熱します。
- 4 1と3をまんべんなくからめ、グラタン用の器に入れピザ用チーズをかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成です。
きっかけ
牛乳がなかったので、パン作り用に常備してしているスキムミルクでホワイトソースを作りました。
おいしくなるコツ
ホワイトソースを作る水は冷たいものを使用してください。 少しずつ加水し、よく混ぜてください。
- レシピID:1080015302
- 公開日:2018/01/17
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- その他のグラタン
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