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おろし豚しゃぶ麺レシピ・作り方

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約15分
300円前後

豚しゃぶと大根おろしをのせた冷たい麺

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

中華麺: 2玉

豚薄切り肉: 150ｇ

大根: 4cm

青じそ: 5枚

[たれ]

鶏ガラスープ: 大さじ3

しょうゆ: 大さじ2

酢: 大さじ1

みりん: 大さじ1

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作り方

1

鍋にたれの材料を入れて煮立たせたら冷ましておく
2

熱湯に豚薄切り肉を入れて茹でたら冷水にとって冷ます
3

中華麺を茹でて盛り付けて②の豚しゃぶをのせる
4

すりおろした大根・千切りにした青じそをのせ、①のたれをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりした麺が食べたかったので豚しゃぶおろしにしました

公開日：2017/01/07

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関連情報

カテゴリ: その他の麺豚薄切り肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/05/25 03:27

大葉は無くてチューブにしましたが簡単で美味しかったです！暑い時期にいい！！

暑い日は冷たくてさっぱりしたものが食べたくなります。レポートありがとうございました。

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