強力粉で☆大根の皮とモヤシ入りお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 強力粉 100g
- 水 170g
- 大根の皮(千切り) 50g
- もやし(茹でたもの) 50g
- ちくわ(食べやすくカット) 2本(50g)
- お好みソース 大さじ2くらい
- マヨネーズ 大さじ1くらい
- かつお粉 少々
作り方
-
1
ボールに強力粉、水を入れて混ぜる。大根の皮、もやし、チクワも加えて混ぜる。
-
2
フライパンに油をひき（分量外）、片面4分ずつ火の通りを見ながら焼く。
-
3
皿に移し、包丁で切れ目を入れて食べやすくする。お好みソースとマヨネーズ、お好みでかつお粉をかける。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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少し歯ごたえのある皮と、
モヤシの食感がアクセントになった、
もっちりとしたお好み焼きっぽいものが出来ました。