乾燥ゴーヤの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種を取り5mm程度の薄切りにし、重ならないようにザルに並べ、三日間天日干しにします。

2. 2

   三日間天日干しにしたものです。

3. 3

   ジッパー付きビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。
   手作りなので、半年くらいで使いきります。