あじフライのトマトソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あじを３枚におろして塩こしょうをふり、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける

2. 2

   170℃の油で衣がきつね色になるまで2～3分揚げる

3. 3

   1センチ角に切ったトマトとオリーブオイル・塩を和えてあじフライにかける

4. 4

   千切りにした青じそをのせる