ハサミでチョッキング♪トマトと長芋ふわとろグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋(皮を剥いてすりおろし)
- 4cm
- 卵
- １個
- コンソメ顆粒
- 約小１
- 醤油(濃さは好みで)
- 小１～2
- 湯むきしたトマト
- 大１個
- パン粉(好みで)
- 1人あたり指３本でひとつまみ
- とろけるチーズ
- １～2枚
- マヨネーズ、パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- すりおろした長芋(使う分だけ皮を剥いてすりおろす)と卵、コンソメと醤油を合わせて混ぜる。
湯むきしたトマトのヘタをハサミで取る。
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- 2
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- トマトをザク切りにし、先程の長芋と合わせて混ぜる。
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- 3
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- トースターOKな耐熱皿に入れて、とろけるチーズと好みでパン粉をのせ、マヨネーズ少々をかける。
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- 4
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- トースターで13分焼く。
プーっと膨らんで火が通ったら完成。
仕上げにパセリを散らしました♪
おいしくなるコツ
簡単なので特になし！
きっかけ
楽天レシピさんからモニターでいただいたハサミをフル活用して、尚且つ簡単に何か作れないかと、冷蔵庫にあるものを使って作ってみました♪
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材料混ぜたらトースター任せでOK♡
長芋がふわふわ～トマトはジューシーで美味しいですよ～( *´艸`)