たけのこの水煮は代用品で簡単春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは傘と茎と分けて茎はたけのこの水煮のような太さに揃えます。他の食材も同じ大きさの千切りにします。

2. 2

   春雨は水に戻しておきます。

3. 3

   調味料を混ぜておきます。

4. 4

   よく熱したフライパンにゴマ油を敷いて野菜と肉を炒めます。火が通ったら片栗粉をまぶして絡めます。

5. 5

   絡まったら春雨と混ぜておいたタレを加えてしっかり味付けます。汁がなくなれば出来上がりです。

6. 6

   具を10等分して、春巻きの皮に包み端を水をつけて止めます。

7. 7

   180度に熱した油で色良く揚げたら出来上がりです。

8. 8

   からしとポン酢醤油
   
   食べるラー油とポン酢醤油
   
   ケチャップとマヨネーズ
   
   などお好みのタレでいただきます