材料（4人分）
- 白玉うどん
- 3袋
- なす
- 2個
- 合挽きミンチ
- 150g
- 焼肉のたれ
- 100cc
- 塩こしょう
- 3振り
作り方
-
- 1
-
- なすは薄切りにして、水に5分くらいさらす。
フライパンに合挽きミンチを炒め、なすも炒める。
-
- 2
-
- さっと水洗いした白玉うどんも入れて、塩こしょうをして お好みの焼肉のたれを入れて炒めれば出来上がり。
おいしくなるコツ
なすと合挽きミンチが焼肉のたれと合うようです。
きっかけ
知人のお母さんの家庭料理と聞いて、真似して作ってみたら 美味しかったので。
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