手羽と水菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・手羽先に軽く塩をふる
   ・水菜を5cmに切る
   ・えのきの根元を切り落とす

2. 2

   鍋でサラダ油を熱したら手羽先を入れて焼き色がつくまで焼く

3. 3

   だし汁・しょうゆ・塩を加えて中火で15分煮る

4. 4

   水菜とえのきを入れて3～4分煮る