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時短!節約!サクッ!にらとちくわの簡単チヂミ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
冷蔵庫にニラとちくわがあればすぐできる!困った時の簡単おかず。子供もパクパクたくさん食べてくれる「お野菜食べよう!」応援レシピです。
みんながつくった数 141

材料(5人分)

にら
1束
ちくわ
3本
小麦粉
300g
片栗粉
大さじ1
ウェイパー/なければ中華のもと等で
小さじ1~1半
岩塩
ひとつまみ
400mlほど
ごま油
大さじ3ほど
ポン酢、スイートチリソース
各大さじ3ほど
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作り方

  1. 1
    にらを3cmほどの長蟹切る。ちくわを2~3mmに切る。
  2. 2
    ボウルに小麦粉、片栗粉、ウェイパー、岩塩、水を加えて混ぜ、1を加えてまた軽く混ぜておく。
  3. 3
    熱したフライパンにごま油を入れ、フライパンのサイズに合わせて2を流し入れ両面こんがり焼く。
  4. 4
    食べやすい大きさに切って、ポン酢やスイートチリソースを添えてできあがり!

おいしくなるコツ

このチヂミだとにらもいっぱい食べてくれますので、小さなお子さまの場合は1~2cmくらいに細かく切ってもOKです。片栗粉が沈殿しやすいので焼く前には必ず全体を混ぜてから!

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

公開日:2016/09/01

関連情報

カテゴリ
チヂミ100円以下の節約料理食物繊維の多い食品の料理にら簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 チヂミ すぐできる 簡単おつまみ にら
料理名
時短!節約!サクッ!にらとちくわの簡単チヂミ

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート( 56 件)

2024/11/02 19:50
ニラがあまりなかったので、人参・もやし・ネギも入れて、ボリューム満点◎とても美味しく、娘もよく食べていました♪あるもので手軽にできる美味しいレシピに感謝です♡
fuwa
たくさんに中からありがとうございます。 お子さまたくさん食べてくれると嬉しいですよね〜! あるものdayにまたぜひ作ってみてくださいね^_^
2024/03/20 02:29
簡単に美味しくてきました!
ななねこ
たくさんの中から作っていただきありがとうございます。美味しくできてよかったです!よければまたどうぞ(^^)

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