簡単薬膳!免疫アップ!キャベツのカレー炒め レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
カレー粉とブラックペッパーで簡単薬膳おかずができるんです(^^♪生野菜の繊維質が消化しにくい時におすすめです。免疫力アップ、高血圧の予防にも塩分は控えめに!
みんながつくった数 1

材料(5~8人分)

キャベツ/芯の付近
1/6ほど
カレー粉/S&B純正
小さじ1ほど
ブラックペッパー
一つまみ
岩塩
一つまみ
オリーブオイル
小さじ1
サンチュ
3~4枚ほど

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2cmほどに千切りしたキャベツを加えて炒める。
  2. 2
    カレー粉、ブラックペッパー、岩塩を加えて全体に味付けしてできあがり!
  3. 3
    サンチュを添えて盛り付けて召し上がれ!
  4. 4
    お弁当のすき間おかずに!
  5. 5
    サンドイッチやホットドッグの具にも!

おいしくなるコツ

かたくて食べにくいキャベツの芯はザクザク切って炒めると食べやすいですよ。食欲そそるカレー味にするとスパシーかつ減塩させられます!サンドイッチの具にもおすすめです。

きっかけ

白血球を増やすために多く摂りたいファイトケミカルが盛りだくさんのキャベツ、コツコツ食べて免疫力アップに☆ 胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

公開日:2016/06/23

関連情報

カテゴリ
血圧が高めの方100円以下の節約料理5分以内の簡単料理スパイス&ハーブキャベツ
関連キーワード
キャベツ 免疫力アップ 癌 食事 簡単 節約
料理名
簡単ヘルシー!免疫アップ!キャベツのカレー炒め

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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