お弁当のおかず★ブロッコリーの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小分けにして、硬めに塩ゆでします。ザルにあげて冷ましておきます。

2. 2

   豚肉を1枚ずつ並べ、小麦粉を振ります。ブロッコリーを2個ずつ互い違いに置いて、巻きます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、肉に焦げ色がつくまで、じっくりと転がしながら焼きます。

4. 4

   いったん火を止め、焼肉のたれを入れます。中火で焦がさないようにタレを絡めたら出来上がりです。

5. 5

   冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぜひどうぞ！