マヨ抜きでヘルシー！タマゴサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗った水菜は、3cm程度の長さに切りザルに上げ水気を切っておきます。
   トマトはくし切り。
   ブロッコリーは小房に分けて下茹でしておきます。

2. 2

   ゆで卵は、殻をむいてフォークの背で潰しながら細かくすると、簡単でまな板が汚れなくて楽です。

3. 3

   細かくしたゆで卵に、塩、酢、パルメザンチーズを加え、混ぜます。

4. 4

   ゆで卵とブロッコリーを混ぜます。

5. 5

   器に、水菜、(4)、トマトを盛り付けて、粗挽きコショーを振って、出来上がり！