カルシウムたっぷり！焼きししゃもの簡単南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼きグリルで、ししゃもを強めにこんがりと焼く。

2. 2

   耐熱用の保存容器に甘酢の材料を全て入れ混ぜ合わせておく。新玉ねぎとニンジンをスライサーで千切りになるようスライスし、甘酢液の中へ入れる。

3. 3

   2の甘酢液の野菜を端に寄せて、焼きあがったししゃもを入れて上にのせる。

4. 4

   甘酢液に10分ほど漬けて即食べてもOK！ししゃもなので頭から尻尾まで丸ごとパクッといけちゃいます。

5. 5

   1～2日ほど漬けて食べても☆作り置きにしておくと便利です。お昼ごはんや夜ご飯のちょこっとおかずにどうぞ！