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豆腐入り肉野菜炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

豆腐とお肉でボリュームのある炒め物です

材料（2人分）

木綿豆腐: 1/2丁

豚こま肉: 100ｇ

にんじん: 1/3本

ピーマン: 1個

玉ねぎ: 1/6個

サラダ油: 大さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1/2

塩こしょう: 少々

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作り方

1

木綿豆腐を水切りして2cm角に切る
2

にんじん・ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする
3

サラダ油で②の野菜を炒めたら豚こま肉を入れて炒める
4

豆腐を入れて崩さないように炒め、しょうゆ・塩こしょうで味付けする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べごたえのある野菜炒めにしたかったので豆腐と豚肉を使いました

公開日：2016/04/04

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カテゴリ: 木綿豆腐

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