簡単☆調味料は同量で♪豚肉の千切りキャベツ巻き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ロース（しょうが焼き用）
- ４枚
- 塩をふってしんなりしたキャベツの千切り
- ひとつかみくらい
- 小麦粉
- 適量
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- 豚肉を重ねた状態で広げる。
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- 2
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- １の上に水分を切ったキャベツの千切りを横長に置き、下から巻いていく。
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- 3
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- 巻き終えたら小麦粉をふる。
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- 4
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- フライパンに油を注ぎ、豚肉は巻き終わりを下にし、中火で焼いていく。2～3分したら返して蓋をして更に焼く。
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- 5
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- 豚肉全体的に火が通ったら、☆調味料を入れ、よく絡まったら出来上がり。ひと口サイズに切る♪
おいしくなるコツ
しんなりキャベツは水分を切ってから豚肉に巻く♪
きっかけ
キャベツを使いきりたくて。
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