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豆腐と枝豆の落とし揚げレシピ・作り方

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約15分
300円前後

しっとりした豆腐に枝豆の食感

材料（2人分）

木綿豆腐: 1/2丁

鶏ひき肉: 80ｇ

枝豆: 40ｇ

片栗粉: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ1/2

塩: 少々

揚げ油: 適量

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作り方

1

もめん豆腐をしっかり水切りする
2

木綿豆腐・鶏ひき肉・枝豆・片栗粉・しょうゆ・塩をよく混ぜる
3

一口大ずつ170℃の油に落として2～3分揚げたら油を切る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胃もたれしない揚げ物にしたかったので豆腐を使いました

公開日：2015/03/12

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カテゴリ: 木綿豆腐

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