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「カレーうどん♪」昨日のカレーをリメイク♪ レシピ・作り方

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balletmom
昨日のカレーをリメイクして、美味しいカレーうどんを作りましょう♪o(^▽^)o
みんながつくった数 18

材料(3人分)

冷凍うどん(又は冷蔵うどん)
2〜3玉
昨日のカレー
おたま3杯
水(カレーうどんの出汁用)
500cc
めんつゆ
80cc
薄揚げ(短冊切り)
1/2枚
青ねぎ(小口切り)
2本(2束)
片栗粉
大さじ1
水(水溶き片栗粉用)
50cc
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に、水(カレーうどんの出汁用)、めんつゆ、塩を入れて、強火にかけて沸騰させ、沸騰したら、昨日のカレーを入れて、再び沸騰したら、うどんを入れます♪
  2. 2
    「1」が再び沸騰したら、1cm×3cmの短冊切りにした薄揚げを入れます♪
  3. 3
    片栗粉を、水(水溶き片栗粉用)で溶いて、「2」に入れたら、すぐに全体をざっと混ぜます♪
  4. 4
    とろみがついたら、出来上がりですo(^▽^)o器に入れ、小口切りにした青ねぎを散らして、召し上がれ♪

おいしくなるコツ

うどんは、冷凍うどんが美味しいと思いますが、普通の冷蔵うどん玉でもOKです(^-^)/カレーの鍋でそのままカレーうどんを作れば、鍋肌のカレーもこそいで、全部食べることが出来るので、節約&洗い物も減り、一石二鳥♪(^ー^)ノ

きっかけ

カレーライスの次の日は、カレーうどん♪我が家の定番です(^ー^)ノ

公開日:2014/11/10

関連情報

カテゴリ
カレーうどん100円以下の節約料理
関連キーワード
カレーうどん カレーのリメイク 簡単 リメイク
料理名
カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

つくったよレポート( 13 件)

2024/11/10 00:46
簡単に出来て美味しかったです。
タキハ
とっても美味しそうですね( ´ ▽ ` )つくレポありがとうございます!
2024/10/29 22:50
昨日のカレーをリメイクしてカレーうどんにするのは美味しいし、鍋の後始末にもとっても便利ですね♥️めんつゆで簡単に出来て尚且つ美味しいので又是非リピしたいです♥️
chiharu-mama
カレーうどん、とっても美味しそうですね!私もまた食べたくなっちゃいました( ´ ▽ ` )つくレポありがとうございます!

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