「カレーうどん♪」昨日のカレーをリメイク♪ レシピ・作り方

「カレーうどん♪」昨日のカレーをリメイク♪
  • 約15分
  • 100円以下
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昨日のカレーをリメイクして、美味しいカレーうどんを作りましょう♪o(^▽^)o

材料(3人分)

  • 冷凍うどん(又は冷蔵うどん) 2〜3玉
  • 昨日のカレー おたま3杯
  • 水(カレーうどんの出汁用) 500cc
  • めんつゆ 80cc
  • 薄揚げ(短冊切り) 1/2枚
  • 青ねぎ(小口切り) 2本(2束)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(水溶き片栗粉用) 50cc
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に、水(カレーうどんの出汁用)、めんつゆ、塩を入れて、強火にかけて沸騰させ、沸騰したら、昨日のカレーを入れて、再び沸騰したら、うどんを入れます♪
  2. 2 「1」が再び沸騰したら、1cm×3cmの短冊切りにした薄揚げを入れます♪
  3. 3 片栗粉を、水(水溶き片栗粉用)で溶いて、「2」に入れたら、すぐに全体をざっと混ぜます♪
  4. 4 とろみがついたら、出来上がりですo(^▽^)o器に入れ、小口切りにした青ねぎを散らして、召し上がれ♪

きっかけ

カレーライスの次の日は、カレーうどん♪我が家の定番です(^ー^)ノ

おいしくなるコツ

うどんは、冷凍うどんが美味しいと思いますが、普通の冷蔵うどん玉でもOKです(^-^)/カレーの鍋でそのままカレーうどんを作れば、鍋肌のカレーもこそいで、全部食べることが出来るので、節約&洗い物も減り、一石二鳥♪(^ー^)ノ

  • レシピID:1080009716
  • 公開日:2014/11/10
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カテゴリ
カレーうどん100円以下の節約料理
関連キーワード
カレーうどん カレーのリメイク 簡単 リメイク
料理名
カレーうどん
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