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高菜
レシピ詳細
合挽き肉の高菜炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
makura-s
高菜の塩気がご飯やパスタにもよく合います
材料(2人分)
合挽き肉
100g
高菜
50g
玉ねぎ
1/3個
ピーマン
1個
にんにく
1/4片
しょうゆ
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
作り方
1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにする
2
フライパンでサラダ油を熱してにんにく・合挽き肉を炒める
3
玉ねぎ・ピーマンも入れて炒めたら高菜を加えて炒める
4
しょうゆをまわし入れて全体にからめる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
高菜の塩気が薄ければしょうゆの量を増やして下さい
きっかけ
高菜を炒め物に使いたかったのでひき肉を合わせました
公開日:2014/08/18
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