材料（1人分）
- 卵
- 1個
- 水
- 200cc
- 顆粒鶏がらスープのもと
- 小さじ2/3
- オイスターソース
- 小さじ2/3
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ2/3
- ごま油
- 小さじ1.5
作り方
-
- 1
- 水、鶏がらスープのもと、オイスターソースを鍋に入れて沸騰させる
-
- 2
- すぐに火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜる
-
- 3
- 2にトロミがついたら溶き卵を入れて混ぜ合わせる
-
- 4
- 再度火にかけ、フツフツと沸騰したら火を止める
-
- 5
- 最後に酢とごま油を入れて完成
おいしくなるコツ
ただの卵すーぷです^ ^。
きっかけ
ただの卵すーぷです^ ^。
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