絶品!鶏手羽先のごまうま煮 レシピ・作り方

絶品!鶏手羽先のごまうま煮
  • 約15分
  • 500円前後
お父さん、時々SE
お父さん、時々SE
子どもが大好きな鶏手羽先です(*^^*)

材料(4人分)

  • 鶏手羽先 300g
  • ごま 大さじ3
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 小さじ1
  • ★はちみつ 小さじ1
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 鶏手羽先に塩こしょうをふりかけたら、ビニール袋に★の調味料を加えて鶏手羽先を入れます。1時間ほど寝かせます。
  2. 2 袋の中身をフライパンに移して、中火の弱火にかけて中まで火を通します。
  3. 3 ごまをふりかてさらに5分ほど弱火で煮つめたら、出来上がり。

きっかけ

鶏手羽先を、たくさんいただいたので。

おいしくなるコツ

調味料につけ置きした鶏手羽先は焦げやすいので、適度に裏がえしてください。

  • レシピID:1080008762
  • 公開日:2014/07/17
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カテゴリ
手羽先
料理名
絶品!鶏手羽先のごまうま煮
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