絶品!鶏手羽先のごまうま煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏手羽先 300g
- ごま 大さじ3
- ★しょう油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 小さじ1
- ★はちみつ 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 鶏手羽先に塩こしょうをふりかけたら、ビニール袋に★の調味料を加えて鶏手羽先を入れます。1時間ほど寝かせます。
- 2 袋の中身をフライパンに移して、中火の弱火にかけて中まで火を通します。
- 3 ごまをふりかてさらに5分ほど弱火で煮つめたら、出来上がり。
きっかけ
鶏手羽先を、たくさんいただいたので。
おいしくなるコツ
調味料につけ置きした鶏手羽先は焦げやすいので、適度に裏がえしてください。
- レシピID:1080008762
- 公開日:2014/07/17
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 絶品!鶏手羽先のごまうま煮
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