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サクサク!とんかつソースで食べるアジフライ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
お父さん、時々SE
とんかつソースをかけてどうぞ(*^^*)
材料(2人分)
アジ
2匹
小麦粉
大さじ3
卵
1個
パン粉
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々
油
300cc
とんかつソース
少々
トマト
1個
キャベツ
2枚
作り方
1
アジを3枚におろして、塩、こしょうをふります。
2
キッチンペーパーで表面の水分をふき取り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。
3
170度くらいの油で、両面をこんがり焼いたら出来上がり。とんかつソースをかけていただきます。
4
キャベツの千切り、トマトを添えてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩、こしょうした後に水分をふき取ると、サクサク感が増します。
きっかけ
定食屋さんで出てくるサクサクのアジフライを食べたくて(*^^*)
公開日:2014/07/04
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あじ
料理名
サクサク!とんかつソースで食べるアジフライ
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