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大豆となすのみそ炒め レシピ・作り方

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makura-s
ご飯によく合う1品です
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

なす
1本
大豆（水煮）
50ｇ
サラダ油
大さじ2
赤みそ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすを1㎝角に切ったらサラダ油でしんなりするまで炒める
  2. 2
    水けをきった大豆を入れて油をからめるように炒める
  3. 3
    赤みそ・みりん・酒を入れて煮詰めながらからめる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆があったのでなすのみそ炒めに加えました

公開日：2014/06/11
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関連情報

カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/27 18:30
美味しかったです！確かにご飯がよく進みますね～。レシピありがとうございました。
むらさめかのこ
味噌味のおかずはご飯にぴったりです♪おいしく作って頂きありがとうございました。

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