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定番!ほうれん草ともやしの味噌汁 レシピ・作り方
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お父さん、時々SE
ほっとする味の味噌汁です。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
ほうれん草
1/4束
もやし
1/3袋
味噌
大さじ1
煮干し
3つ
昆布
ひとかけら
水
400ml
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作り方
1
鍋に水をはり、煮干しと昆布を入れます。
一晩寝かせたら、3センチくらいに切ったほうれん草ともやしを入れて火をかけます。
2
沸騰したら火を弱めて、味噌を溶かします。
3
味噌がとけたら出来上がり。昆布や煮干しも一緒にお椀によそいます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草ともやしに火を通しすぎないこと。シャキシャキの食感を大切に。
きっかけ
味噌汁の定番を作りたかったので。
公開日:2014/06/04
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
ほうれん草ともやしの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
お父さん、時々SE
つくったよレポート(
2
件)
2021/02/04 21:10
美味しかったです☆
きーぃ
2020/10/13 21:46
ほうれん草ともやしはすぐに火が通るので、さっとできていいですね♪おいしかったです!
さこ☆
レポートありがとうございます。
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