おからパウダー使用♪新玉ねぎと豚肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚こま肉
- 250g
- ○酒
- 大さじ２
- ○醤油
- 大さじ１
- おからパウダー
- 大さじ３
- 片栗粉
- 大さじ２
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 蓮根
- 100g
- ☆新玉ねぎ(すりおろし)
- 1/4個分
- ☆醤油
- 大さじ３
- ☆みりん
- 大さじ３
- ☆酢
- 大さじ３
- サラダ油
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 新玉ねぎ1/2個はスライスにする。
蓮根は薄皮を剥いて半分にして５㎜にスライスし水にさらす。
-
- 2
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- 豚こま肉はビニール袋に入れて●酒と●醤油を入れて揉み込む。これにおからパウダーと片栗粉を入れて再び揉み込む。
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- 3
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- 新玉ねぎ1/4個をすりおろして☆の調味料を合わせておく。
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- 4
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- フライパンにサラダ油を熱して豚こま肉を炒める。
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- 5
-
- 新玉ねぎと水気を切った蓮根を加えて炒める。
-
- 6
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- 新玉ねぎが透き通ってきたら合わせておいた☆の調味料を加えて全体に絡めて出来上がりです♪
きっかけ
産後の体重管理の為におからパウダーを大量に購入したので消費するために研究中です。
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