☆えっ！絶品簡単鯵の塩焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵を水にサッとつけてから鱗(ウロコ)を取ります(その方が鱗の除去が楽)。それから鯵を開き内臓を流水でキレイに取り除きます。仕上げにペーパータオルでしっかり水気を取ります。

2. 2

   1の鯵に岩塩又はお塩を両面にふります^ ^。そして、グリルの受け皿にお水を入れて予熱し、網の上に鯵をのせます^ ^。

3. 3

   中火で7分程度で鯵に焼き色がついたらひっくり返します。裏側も7分程度で焼き色がついたら完成です^o^♪