二次発酵無しで簡単♡フライパンでヘルシーブレッド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イーストは指定場所に入れ、残りもセットする。生地コーススタート。
   
   
   コネ上がったら取り出し、軽くガス抜きしながら６等分する。濡れ布巾を被せベンチタイム15分。

2. 2

   オーブンシートを準備する。６等分に切り、その上に生地を乗せて麺棒で丸くペタっと伸ばす。
   
   
   全部伸ばしたらもう一度10分ベンチタイム。

3. 3

   テフロンのフライパンを熱し、シートにのったまま生地を入れる。軽く膨らんできたら、フォークで全体的に穴をあける（裏返した時に均等に焼けるように）

4. 4

   焼色がついたら裏返し、両面カリッと焼けたら完成！
   
   
   冷めたらトースターで温めてね♪