二次発酵無しで簡単♡フライパンでヘルシーブレッド♪ レシピ・作り方
材料（３〜６人人分）
- 強力粉 300ｇ
- ぬるま湯 200ｇ
- 砂糖 15ｇ
- 塩 ４ｇ
- オリーブ油 15ｇ
- イースト ５ｇ
作り方
-
1
イーストは指定場所に入れ、残りもセットする。生地コーススタート。
コネ上がったら取り出し、軽くガス抜きしながら６等分する。濡れ布巾を被せベンチタイム15分。 -
2
オーブンシートを準備する。６等分に切り、その上に生地を乗せて麺棒で丸くペタっと伸ばす。
全部伸ばしたらもう一度10分ベンチタイム。 - 3 テフロンのフライパンを熱し、シートにのったまま生地を入れる。軽く膨らんできたら、フォークで全体的に穴をあける（裏返した時に均等に焼けるように）
-
4
焼色がついたら裏返し、両面カリッと焼けたら完成！
冷めたらトースターで温めてね♪
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- カテゴリ
- 牛乳・卵を使わないパン小麦粉
ひかりママ＊
こんにちは♪
娘と夫との３人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^*
おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪
和食や鶏肉(特にヘルシー＆安価な胸肉)を使ったものも好きです♪
娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。
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簡単に出来る！ヘルシー！身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪
ただ今多忙の為レシピお休み中です。
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表面カリカリ♪中はふわふわモチモチ〜♡フライパンですぐ焼けちゃう、油分少なめのヘルシーブレッドです！