大根青梗菜炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は茎と葉に分けて適当な大きさに切っておきます。
   
   厚揚げは湯引きして短冊切りに。
   
   大根も短冊切りにします。

2. 2

   フライパンに大根を入れて水少量を加え炒め煮します。
   
   透明になってきたら厚揚げと茎を加え再度炒めます。

3. 3

   そして葉も加え鶏がら、ニンニクチューブ、、しょうゆを加え混ぜ合わせたら最後にごま油を加え完成です。