お茶の香りに癒される☆お茶のほんわりシフォン レシピ・作り方

作り方

1. 1 茶葉をすり鉢ですって細かくします。
   ミルでもＯＫです。
2. 2 卵黄にサラダ油、お湯を加えて混ぜ、ふるった薄力粉、茶葉を加えてさらに混ぜます。
3. 3 オーブンを１７０度に予熱し始める。
4. 4 卵白にグラニュー糖を加え、ハンドミキサーで角が立つまでしっかりと泡立てます。
5. 5 2に3をゴムべらでひとすくい加えて、切るようにさっくり混ぜ、混ざってきたらそれを３に戻しいれてさらに切るように混ぜます。
6. 6 型に流しいれて空気を抜いたら、１７０度のオーブンで３５～４０分焼く。
7. 7 竹串をさして生地が付いてこなかったら焼き上がり！！
   逆さにしたコップなどに、型を逆さにして粗熱を取る。
8. 8 粗熱が取れたら型から外し、切り分けて召し上がれ☆