美肌にお麩で新食感！とろふわちゅるんなココアゼリー レシピ・作り方
材料（２人分）
- うずまき麩
- 10こ
- 水
- 50cc
- 加糖のココア
- 大さじ5
- 牛乳
- 250cc
- ゼラチン
- 5g
作り方
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- 1
- シリコンスチーマーに水50ccをいれてゼラチンをふりいれかるくかきまぜてレンジで30秒加熱。
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- 2
- 液状になったゼラチンにココア大さじ5をいれてよくまぜる。
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- 3
- 牛乳を少しずつかきまぜながらいれる。冷たいとゼラチンがまばらにたまってしまうので、冷たすぎるときは予めレンジなどでぬるくしておく。
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- 4
- お麩を加えてすこし裏返したりしながら液に浸す。
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- 5
- 冷蔵庫で一時間ほどひやしてぷるるんとかたまったらできあがり！
おいしくなるコツ
液体にしっかりお麩をひたすことです！
きっかけ
テレビでお麩のもっちりお肌効果を知ってお麩で簡単にスイーツはできないかと思ってひらめきました。
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