寒い冬には、たまごシチュウがいいね～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は一口大より少し大き目に全部きる。
   ゆでたまごを4個つくる。
   ブロッコリーも茹でておく。

2. 2

   茹でたまごの殻をツルンとむくゆで方は。茹でる前に殻の表面に軽くひびを入れておく。

3. 3

   ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、根菜は水から入れる。
   煮立ったらカボチャを入れ、全てに火が通ったらルーを入れて牛乳もいれて、良く混ぜる。

4. 4

   シチューができたら火を止めてからブロッコリーを入れる、ゆで卵は手でぼろぼろと大きく崩しながら入れたり、そのままドボ～ンと丸ごと入れてもいいよ。
   さあできあがり～

5. 5

   次の日のお弁当に具だけ取り出して入れてもいいんじゃない、ゴマなんかふったりしてさ！