そのままでも美味しいですが、混ぜてから冷蔵庫で一晩寝かせることで、乳酸菌がグンと増殖するので効果的です♪
テレビ番組で紹介されていたレシピを、生で食べやすい紫玉ねぎで作ってみました。 抗酸化物質のアントシアニン入りでアンチエイジング効果も期待できます＾＾
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より抗酸化作用があり、甘味の強い紫玉ねぎを使用してみました。